AI MÂNCAT
PLANT_WRAP_CUDETOATE
LOVELY
PLANT_WRAP_CUDETOATE
LOVELY
MULȚUMIIIIIIIIIIM!
FEEDBACK-UL TĂU INTRĂ DIRECT
ÎN URMĂTOARELE LOTURI
THE MAKING OF: A_100%_PLANT_BASED _LOVELY _WRAP_CUDETOATE
LOCATION: RAWZ’S LOVELY LITTLE FACTORY, BUCHAREST, IRIDE PARK
CAST: 10 COOKING-OBSESSED KITCHEN GEEKS
ACTION: SCRATCH-MAKING EVERYTHING: LIPIA NOCTURNĂ A LU’ RIAD, PLANT_NO_CHICKEN _FILE MARINAT ȘI COPT DE LUIZA, LEGUME MARINATE 5 ZILE DE FLORIN, CARTOFI BIO CRESCUȚI DE IOAN JIVU ȘI COPȚI DE LAURA, GARLIC MAYO DE MARIA, CU LAPTE DIN BOABE DE SOIA BIO, TURNAT ÎN FIR SUBȚIRE; LAPTELE-I FĂCUT TOT DE MARIA CĂ E OVERACHIEVER. AND THAT’S A WRAP!
LOCATION: RAWZ’S LOVELY LITTLE FACTORY, BUCHAREST, IRIDE PARK
CAST: 10 COOKING-OBSESSED KITCHEN GEEKS
ACTION: SCRATCH-MAKING EVERYTHING: LIPIA NOCTURNĂ A LU’ RIAD, PLANT_NO_CHICKEN _FILE MARINAT ȘI COPT DE LUIZA, LEGUME MARINATE 5 ZILE DE FLORIN, CARTOFI BIO CRESCUȚI DE IOAN JIVU ȘI COPȚI DE LAURA, GARLIC MAYO DE MARIA, CU LAPTE DIN BOABE DE SOIA BIO, TURNAT ÎN FIR SUBȚIRE; LAPTELE-I FĂCUT TOT DE MARIA CĂ E OVERACHIEVER. AND THAT’S A WRAP!
DE CE „CU DE TOATE”?
EXISTĂ PREPARATE CARE FUNCȚIONEAZĂ PRIN PURITATE: UN INGREDIENT BUN; O TEHNICĂ BUNĂ; PUȚINE LUCRURI ÎN FARFURIE.
ȘI EXISTĂ PREPARATE CARE FUNCȚIONEAZĂ PRIN ABUNDENȚĂ ORGANIZATĂ: CEVA CALD LA GUST; CEVA RECE ȘI PROASPĂT; CEVA ACRU; CEVA DULCEAG; CEVA CREMOS; CEVA CARE SE MESTECĂ SERIOS; CEVA CARE CURGE PUȚIN PE DEGETE DACĂ N-AI FOST ATENT.
LOVELY: O_SHAORMA_DE_BUCUREȘTI: E CONSTRUIT CA O MICĂ DISTRIBUȚIE: FIECARE INGREDIENT ARE UN ROL; NICIUNUL NU PRIMEȘTE TOT ECRANUL; ȘI, CU PUȚIN NOROC, JOACĂ BINE ÎMPREUNĂ.
EXISTĂ PREPARATE CARE FUNCȚIONEAZĂ PRIN PURITATE: UN INGREDIENT BUN; O TEHNICĂ BUNĂ; PUȚINE LUCRURI ÎN FARFURIE.
ȘI EXISTĂ PREPARATE CARE FUNCȚIONEAZĂ PRIN ABUNDENȚĂ ORGANIZATĂ: CEVA CALD LA GUST; CEVA RECE ȘI PROASPĂT; CEVA ACRU; CEVA DULCEAG; CEVA CREMOS; CEVA CARE SE MESTECĂ SERIOS; CEVA CARE CURGE PUȚIN PE DEGETE DACĂ N-AI FOST ATENT.
LOVELY: O_SHAORMA_DE_BUCUREȘTI: E CONSTRUIT CA O MICĂ DISTRIBUȚIE: FIECARE INGREDIENT ARE UN ROL; NICIUNUL NU PRIMEȘTE TOT ECRANUL; ȘI, CU PUȚIN NOROC, JOACĂ BINE ÎMPREUNĂ.
CE ȘTII CĂ AI MÂNCAT:
→ LIPIE
→ PLANT_NO_CHICKEN_FILE
→ CARTOFI COPȚI
→ VARZĂ ALBĂ
→ CASTRAVEȚI ÎN SARAMURĂ
→ GOGOȘARI MURAȚI
→ CEAPĂ
→ KETCHUP
→ GARLIC MAYO
→ MIRODENII
CU ALTE CUVINTE: CU DE TOATE.
DAR FĂRĂ CARNE.
→ LIPIE
→ PLANT_NO_CHICKEN_FILE
→ CARTOFI COPȚI
→ VARZĂ ALBĂ
→ CASTRAVEȚI ÎN SARAMURĂ
→ GOGOȘARI MURAȚI
→ CEAPĂ
→ KETCHUP
→ GARLIC MAYO
→ MIRODENII
CU ALTE CUVINTE: CU DE TOATE.
DAR FĂRĂ CARNE.
CE (POATE) NU ȘTII CĂ AI MÂNCAT:
NOI NU PREA CREDEM ÎNTR-UN PREPARAT VEGAN CARE ÎȚI CERE SĂ FII ÎNȚELEGĂTOR: ’E DESTUL DE BUN PENTRU UN PRODUS VEGAN’; ’NU E CA ORIGINALUL, DAR APRECIEZ INTENȚIA’; ’MAI PUNE NIȘTE SOS’
CÂND TE-AM IMAGINAT NOI PE TINE DE-A FIR-A-PAR, TE-AM VĂZUT AȘA: ÎL CUMPERI CĂ ȚI-E FOAME; ÎL MĂNÂNCI CĂ-ȚI PLACE; ȘI ABIA DUPĂ AIA, DACĂ AI CHEF, CITEȘTI ȘI AFLI CĂ ÎNĂUNTRU SUNT 16 PLANTE, PROTEINE, FIBRE ȘI DESTUL DE PUȚINE ZAHARURI ȘI GRĂSIMI SATURATE, ADICĂ:
→ 16 PLANTE DIFERITE
→ 19,3 G PROTEINE / PORȚIE
→ APROXIMATIV 8–9 G FIBRE / PORȚIE
→ NUMAI 2,3 G ZAHARURI / 100 G
→ NUMAI 1,1 G GRĂSIMI SATURATE / 100 G
NOI NU PREA CREDEM ÎNTR-UN PREPARAT VEGAN CARE ÎȚI CERE SĂ FII ÎNȚELEGĂTOR: ’E DESTUL DE BUN PENTRU UN PRODUS VEGAN’; ’NU E CA ORIGINALUL, DAR APRECIEZ INTENȚIA’; ’MAI PUNE NIȘTE SOS’
CÂND TE-AM IMAGINAT NOI PE TINE DE-A FIR-A-PAR, TE-AM VĂZUT AȘA: ÎL CUMPERI CĂ ȚI-E FOAME; ÎL MĂNÂNCI CĂ-ȚI PLACE; ȘI ABIA DUPĂ AIA, DACĂ AI CHEF, CITEȘTI ȘI AFLI CĂ ÎNĂUNTRU SUNT 16 PLANTE, PROTEINE, FIBRE ȘI DESTUL DE PUȚINE ZAHARURI ȘI GRĂSIMI SATURATE, ADICĂ:
→ 16 PLANTE DIFERITE
→ 19,3 G PROTEINE / PORȚIE
→ APROXIMATIV 8–9 G FIBRE / PORȚIE
→ NUMAI 2,3 G ZAHARURI / 100 G
→ NUMAI 1,1 G GRĂSIMI SATURATE / 100 G
DE CE I-AM SPUS LOVELY?
NU PENTRU CĂ ESTE FINUȚ. NU-I.
NU PENTRU CĂ ESTE ELEGANT. NICI.
NU PENTRU CĂ SE MĂNÂNCĂ FĂRĂ NICIUN RISC SĂ-ȚI CADĂ CEVA PE MASĂ. HA.
I-AM SPUS LOVELY PENTRU CĂ NOUĂ NE-A PLĂCUT MULT SĂ-L SCRIEM, SĂ-L DISTRIBUIM, SĂ-L MARINĂM, COACEM, RULĂM, YADA, YADA, YADA, AMBALĂM, YADA.
DUPĂ GUSTUL NOSTRU A IEȘIT O MÂNCARE COLORATĂ, PUȚIN PREA PLINĂ, PUȚIN DEZORDONATĂ, CARE PARE CĂ SE BUCURĂ CĂ TE VEDE. DUPĂ GUSTUL NOSTRU: LOVELY!
ACUM URMEAZĂ SINGURA CRONICĂ CARE CONTEAZĂ CU ADEVĂRAT: A TA. DĂ-NE VEȘTI
NU PENTRU CĂ ESTE FINUȚ. NU-I.
NU PENTRU CĂ ESTE ELEGANT. NICI.
NU PENTRU CĂ SE MĂNÂNCĂ FĂRĂ NICIUN RISC SĂ-ȚI CADĂ CEVA PE MASĂ. HA.
I-AM SPUS LOVELY PENTRU CĂ NOUĂ NE-A PLĂCUT MULT SĂ-L SCRIEM, SĂ-L DISTRIBUIM, SĂ-L MARINĂM, COACEM, RULĂM, YADA, YADA, YADA, AMBALĂM, YADA.
DUPĂ GUSTUL NOSTRU A IEȘIT O MÂNCARE COLORATĂ, PUȚIN PREA PLINĂ, PUȚIN DEZORDONATĂ, CARE PARE CĂ SE BUCURĂ CĂ TE VEDE. DUPĂ GUSTUL NOSTRU: LOVELY!
ACUM URMEAZĂ SINGURA CRONICĂ CARE CONTEAZĂ CU ADEVĂRAT: A TA. DĂ-NE VEȘTI
PLANT_WRAP_CUDETOATE
LOVELY
MULȚUMIM!
SĂ TRĂIEȘTI!
SĂ NE MAI CUMPERI!
SĂ NE MAI SCRII!